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花蜆子怎么炒好吃 鮮香撲鼻炒花蜆家常做法 世界熱推薦

2023-06-03 16:57:28 來源:互聯(lián)網(wǎng)


(資料圖片僅供參考)

1、材料:花蜆子,姜末,蔥,蒜,紅辣椒,鹽,料酒,生抽,雞精,食用油。

2、花蜆子放入清水中浸泡 1-2 個小時,幫助花蜆子排泥,去垃圾和砂粒,使其變得更加干凈衛(wèi)生。

3、熱鍋冷油,放入姜末、蔥、蒜和紅辣椒煸炒。加入瀝干的花蜆子,翻炒均勻,加入適量的料酒,略微烹煮。加入生抽,鹽和一些雞精,不斷翻炒,直到花蜆子熟透。一定要快火快炒,最后加一點點食用油,翻炒均勻至收汁即可。

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